atikachannel

السلام عليكم يعد الطاجين المغربي باللحم والخضر من أشهى وصفات الطاجين المغربي بعد طبق الكسكس واللحم بالبرقوق والسفة المدفونة وغيرها من الأطباق التقليدية التي تنتمي إلى المطبخ المغربي الأصيل والتي ستجدونها على قناتي. ------------- مقادير طاجين الخضر باللحم في خطوات مبسطة كيلو غرام لحم 2 حبات بطاطس حبة بصل حبة طماطم 200 غرام بزلاء جلبانة حبتي جزر حبة كوسة ملعقة طعام قزبرة وبقدونس 3 فصوص ثوم 6 ملاعق طعام ماء 4 ملاعق طعام خليط زيت زيتون وزيت نباتية ملعقة صغيرة كركم اي خرقوم ملعقة صغيرة زنجبيل او سكينجبير نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ابزار القليل من الزعفران الطبيعي ملعقة كبيرة ونصف ملح --------------- رابط الفيديو: اضغط هنا

مرحبا سأقدم لكم طريقة إعداد العدس بالقديد على الطريقة المغربية . ====== مقادير العدس بالقديد على الطريقة المغربية ---------------- 500 غ عدس لحم مقدد على حسب الرغبة-حبة فلفل احمر 2 حبات بصل 2 طماطم رشة ملح راس ملعقة كمون 3معالق زيت زيتون 3 معالق زيت عادي ملعقة كبيرة طماطم جاهزة ---------------- atika channel

الكسكس باللحم والقديد السلام عليكم . الكسكس أكلة مغربية غنية عن التعريف لدى جميع المغاربة كبيراً صغيراً إذ لا يخلو منها أي بيت يوم الجمعة في جو عائلي مليىء بالفرحة والبهجة. والآن اترككم مع المقادير والطريقة لتحضير هذه الوجبة الرائعة والغنية جدا و إليكم مقادير الكسكس المغربي باللحم والقديد: 3 حبات من الجزر المنزوع القشرة والنواة مقطع طوليا حبتان من اللفت الابيض بصلة متوسطة الحجم 3 حبات من الطماطم المنزوعة القشرة كمية من لحم البقر او لحم الغنم وكمية صغيرة من القديد كمية قليلة من القزبرة والبقدونس قطعة من القرع الاحمر و3 حبات من اليقطين الاخضر و 2 حبات من البطاطس منزوعة القشرة ============

حريشات صغار متولين السلام عليكم سأقدم لمكم من خلال هذا الفيديو حريشات العيد في المقلاة ساهلين رطبين هشاش وبمقادير مضبوطة بحشوة المربى او بدون حشوة ------------------ المقادير حريشات العيد في المقلاة ساهلين رطبين هشاش: 500غ سميد رقيق 2 معالق دقيق فرينة ملعقة نشا ملعقة عسل ملعقة سكر ملعقة صغيرة خميرة خبز فاني ملعقة ملح 8غ بيكنج بودر نصف كوب زيت 75ملل نصف حليب (75ملل) كوب ماء150ملل ------------------------ رابط الفيديو: https://youtu.be/bemayGETkIg

مرحبا. اقدم لكم بطبوط بالحليب مخمار مسفج رطب خفيف قطني كيخمر مرة واحدة فقط فطائر/مخمار مغربي/بطبوط مغربي/بوشيار المغربي/المطلوع -------------- مقادير العجين: بطبوط بالحليب بطريقة سهلة وسريعة التحضير خفيف وهشيش: نصف كيلو دقيق ما يعادل 5 كيسان نصف كيلو فينو او السميد الرطب ملح ملعقتين كبار زبدة حيوانيو 14 غ خميرة الخبز ملعقتين كبار سكر والماء الدافئ لجمع العجين ========== رابط الفيديو: https://youtu.be/Es5TILQK7pA

مرحبا. أقدم لكم دجاج مشوي في الفرن طريقة جديدة صحي لذيذ وخفيف دجاج مشوي في الفرن صحي ولذيذ بتتبيلة روعة من مطبخ عتيقة للوصفات الناجحة المبسطة واللذيذة ========= مقادير دجاج مشوي في فرن مع سلطات مغريبة رائع جداً: ----------------- دجاجة من وزن 2 كيلو ملعقة كبيرة خردل او موطار ياغورت او زبادي بدون سكر 2 فصوص ثوم زنجبيل طري ملعقة هريسة ملح توابل الدجاج اعشاب منسمة فلفل ليمونة زيت الزيتون ثوم =========== رابط الفيديو: https://youtu.be/ovoULvlDIms

إليكم وصفة تقلية بطريقة سهلة و مختلفة بلحم الراس معلكة و لذيذة ======= المقادير : لحم الراس تقلية توابل عربية ------------ رابط الفيديو: https://youtu.be/JVcW3e6hL6M تقلية بطريقة سهلة